CELEBRATE

Das vier-Gänge-Menü

Freuen Sie sich auf ein exquisites Vier-Gänge-Menü, das mit erlesenen Zutaten und raffinierten Aromen Ihre Sinne verwöhnt. Jeder Gang ist sorgfältig komponiert, um Ihnen ein harmonisches Geschmackserlebnis zu bieten – von der feinen Vorspeise über kreative Hauptgerichte bis hin zum süßen Finale. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie kulinarische Höhepunkte in stilvollem Ambiente.

Ein Genuss, der perfekt mit der mitreißenden Show von Celebrate – Die Dinnershow verschmilzt!

Speisenfolge

CELEBRATE – Die Dinnershow Halle (Saale) · Menü 2026

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Menü 1 – Ente

1. Gang · VorspeiseWeihnachtlicher Waldorfsalatmit Orangenfilets, Wildkräutern und Kürbiskernöl – im Glas, eingesetzt auf den Tischen.
2. Gang · SuppeSchaumsüppchen von Kartoffel und Kürbisdazu Garnelenchip und Basilikumöl.
3. Gang · HauptgangKnusprig gebackene Entenkeulemit Thymianjus, fruchtigem Preiselbeer-Rotkohl, Kartoffelklößen und Sellerie-Püree.
4. Gang · DessertBratapfelmoussemit Orangensorbet und karamellisierter Ananas.

Menü 2 – Vegetarisch

1. Gang · VorspeiseWeihnachtlicher Waldorfsalatmit Orangenfilets, Wildkräutern und Kürbiskernöl – im Glas, eingesetzt auf den Tischen.
2. Gang · SuppeSchaumsüppchen von Kartoffel und Kürbisdazu Parmesanchip und Basilikumöl.
3. Gang · HauptgangWaldpilzstrudelmit Thymianjus, fruchtigem Preiselbeer-Rotkohl, Kartoffelklößen und Sellerie-Püree.
4. Gang · DessertBratapfelmoussemit Orangensorbet und karamellisierter Ananas.

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